 |
| "Nước nổi, người nổi..." |
Đồng Tháp Mười đón chúng tôi bằng một ngày nắng đẹp, khác xa với thời tiết u ám mưa của Sài gòn bận rộn. Chuyến hành trình trải nghiệm mùa nước nổi miền Tây đầy phấn khích bắt đầu chào đón những du khách chúng tôi bằng một bữa trưa ngập tràn sản vật tự nhiên, tươi ngon, đầy sắc màu. Chúng tôi phải thỏa mãn cái bụng, nạp năng lượng trước khi bắt đầu khám phá mùa nước nổi.
Khác với miền Bắc & miền Trung, mùa mưa là mùa lũ mùa lụt, là mùa mà người dân ở đó rất ghét vì phải đối mặt với thiên tai khắc nghiệt, với những mất mát tang thương về người và của cải. Còn đối với người miền Tây, mùa nước nổi lại trái ngược với người miền Bắc & miền Trung. Đây là mùa làm ăn. Người dân nơi đây háo hức đón chờ nước lên. Nước lên có nghĩa là ruộng đồng được bồi đắp phù sa màu mỡ. Nước lên thì tôm cá sản vật thiên nhiên lại tràn về đầy ắp cánh đồng để người nông dân thu hoạch kiếm sống. Một phần sản vật được vận chuyển đi các vùng khác của tổ quốc làm món đặc sản, phần còn lại sẽ trở thành món khô món mắm làm thực phẩm dự trữ cho những ngày mùa khó khăn. Mùa nước nổi là thế đấy. Nước nổi, người nổi.
->Read More...
