Gala Noel 2009

Hình: Đón Noel tại văn phòng công ty

Năm nay công ty mình cho chi nhánh 500k tổ chức party Noel cho anh chị em công ty. Đi làm như thường lệ nhưng mọi người ăn mặc có vẻ sặc sỡ hoa lá cành hơn ngày thường. Nụ cười hồng nở trên môi, nhưng có vẻ mặt ai cũng chảy sệ xuống, cổ thì dài ra như hươu cao cổ vì đợi mãi vẫn chưa thấy thưởng 6 tháng đầu năm của anh chị em đâu. Ông già Noel lại thất hứa…

2:05 - khai mạc party với phát biểu của GĐ chi nhánh, rồi trao quà sinh nhật cho một đồng nghiệp nữ có sinh nhật trong tháng 12. Kế đến là đón Ông già Noel “sún” ra trao quà mấy “cừu non” đang háo hức được trao quà. Loằng ngoằng thủ tục xong, là đánh chén. Đói quá rồi, trưa lo đánh bài bỏ cơm trưa. Bia bọt tung toé, flash nhấp nhoé, tiếng nhạc karaoeke xập xình… Đang vui thì lại bị phá đám. Lại là đám PCI trong vụ scandal đại lộ Đông Tây. Đùa vậy thôi. Hôm nay, PCI có cuộc họp quan trọng nên tiếng ồn bên văn phòng mình làm họ không họp được đành phải qua BQL toà nhà … mắng vốn.

Đón Noel ở Trường Sanh tửu quán ngày 23/12 với mấy ông anh làm bên quảng cáo

Good bye mọi người. Giáng Sinh vui vẻ...Mình phi về nhà sớm hơn mọi người. Gọi điện hỏi thăm gia đình, rồi chuẩn bị đi đón một người đẹp đi chơi Giáng Sinh tối nay với mình.

Như thường lệ, trước khi vui chơi nhảy múa trong ngày lễ Giáng Sinh mình dành thời gian đi lễ nhà thờ trước đã, rồi muốn đi đâu thì đi. Vui chơi nhưng không quên nhiệm vụ. Phải đi lễ để cầu bình anh cho gia đình, bạn bè, đồng nghiệp & cảm ơn Chúa vì những hồng ân Người đã ban cho trong thời gian vừa qua. Sau đó sẽ có một Gala Noel gặp mặt của nhóm bạn thân mình ở xưởng gỗ của ông anh trên ngã tư Tân Thới Hiệp, giáp ranh giữa Gò Vấp & Quận 12.

Ông anh họ mình, chủ nhân bữa tiệc tối Noel 2009

Đành phải đi “ké” lễ của Thiếu nhi lúc 6 giờ, nhưng do kẹt xe nên lúc vào nhà thờ Hạnh Thông Tây, Gò Vấp bị trễ mất…mười mấy phút. Đến 7:45 thì tan lễ. Tạt qua nhà ông anh luôn.

Năm nào bọn mình cũng tụ họp ở xưởng gỗ nhà ông anh vui chơi Noel vào tối 25. Riêng năm nay lại quyết định tụ họp vào tối 24/12. Quy định trước người thì mang bia, người mang rượu, hay một món thức ăn nào đó. Thế là đủ nhậu, vừa vui vừa đỡ mất công chuẩn bị mất thời gian.

Đĩa tiết canh ngan hoành tráng & tô "mộc tồn" trước mặt. Quá hoành tráng...

Ông anh mình mới đi Lào xem Seagames về, nghe nói học được ở bên đó bí kíp đánh tiết canh vịt nên hôm nay trổ tài đánh tiết canh ngan (vịt xiêm). 3 con ngan chừng chục ký làm 2 món tiết canh và cháo. Bà chị, vợ ông anh, thì trổ tài với món thịt chó kiểu Nghệ An, dân Nghê còn gọi là bún chó, nấu ngòn ngọt nhiều nước ăn với bún hay bánh cuốn ngon tuyệt. Ở quê mình hay nấu món này, còn ở Sài Gòn không thấy quán nào bán, chỉ thấy có món dựa mận thôi chứ không có món này. Ngoài ra có có thêm món nem bì nhà làm hơi bị ngon, không lo bì lợn bị tảy rửa bằng hoá chất như báo chí nói gần đây… Từng này mồi cho bàn tiệc hơn chục người thì chỉ mà phá mồi may ra mới hết 2/3. Hoành tráng quá đi mất.

Hình: một người bạn rất thân cười hớn hở... chờ chụp hình. Cười cái coi nào!

Noel năm nay chỉ thiếu 2 gia đình trong số những người bạn thân nhất của mình. Minh – bố của thằng con đỡ đầu mình – thì về quê ngoại ở Hương Sơn, Hà Tĩnh ăn Noel cùng vợ con ngoài đó. Còn Túc – giảng viên ĐH Luật Tp.HCM- thì vợ lại sốt siêu vi phải cấp cứu hồi sáng. Bác sĩ đã cho về nhà rồi. Tối đành ở nhà chăm sóc vợ. Còn lại là đầy đủ cả nhóm gia đình các bạn bè. Chỉ có mình chưa có gia đình nhưng có người đẹp tháp tùng xem như đúng chuẩn mực. Chỉ riêng có một người bạn tên Toàn – GĐ Icare Gò Vấp – là xách xe chạy đi chơi rông một mình. Chia buồn cho người bạn của mình… Chán ông quá Toàn ơi!

Hình: nữ chủ nhân buổi tiệc (bìa trái) & kế bên là gia đình bé nhỏ của người bạn đang là giảng viên ĐH KHXH & NV

9:00 - nhập tiệc bằng một ly bia 100% chúc mừng Giáng Sinh. Cheers, Kanpai!!! Chao ôi, lâu lắm rồi mới được ăn tiết canh. Ngoài quán làm mất vệ sinh quá không dám ăn, chỉ có ở nhà làm mới dám ăn thôi. Món tiết canh mới hãm tiết chừng có 15 phút mà ờ đã đông cứng như thạch. Tuyệt quá, nhưng hơi mặn do lỡ tay rót hơi nhiều nước mắm. ¼ bàn tiệc không biết thửơng thức tiết canh, nên món này có nguy cơ bị dư. Mình thể hiện sự nhiệt tình bằng 1 hat-trick 3 chén tiết canh đầy. Ngon quá, nhưng hơi mặn nên phải nâng ly uống cho bớt mặn. 3 chén chưa phải là chẵn, nên ông anh mời mình thêm mọt bát đầy nữa. Ok, không thành vấn đề. Nhưng còn phải thưởng thức món “mộc tồn” yêu thích của mình nữa chứ. Má ơi, sao ăn thịt chó vào đêm mùa đông sao mà tuyệt thế không biết. Cảm ơn ông già Noel đã gửi nồi thịt chó cho bọn háu ăn háu uống này. Bạn gái mình không ăn được tiết canh, không mần được thịt chó, nên đành ngồi nhấm nháp món nem với bánh đa, làm bát cháo vịt cho ấm bụng & thửa một đùi vịt xiêm to như chân của Roberto Carlos để dằn bụng. Vịt xiêm để nguyên tảng to nấu cháo từ hồi chạng vạng tối nên giò mềm rục. Được thửa đặc biệt cho buổi tối hôm nay nên mấy con ngan này rất to con, chắc thịt, không nhiều mở như vịt. Nhìn Toàn bạn mình nhai nhồm nhoàm nguyên cặp cánh thấy quá đã, nhưng do quá đà với món tiết canh & mộc tồn nên đành chịu…

Một mình, một bóng, một...cánh vịt.

Ăn nhậu, nhưng không quên những người bạn thân thuộc khác. Anh em gọi điện hỏi thăm sức khoẻ vợ bạn Túc nhưng mãi không thấy bốc máy??? Gọi cho một người bạn ở Bình Định nhưng cũng không thấy trả lời. Có lẽ ở quê không chơi Noel như mình nên ngủ sớm. Gọi cho mấy người bạn ở Dakmil thì mới vừa tan lễ Giáng Sinh ở nhà thờ ra. Bật speaker lên, nói chuyện với từng người chúc mừng Giáng Sinh an lành, hạnh phúc. Merry Xmas…

Bữa tiệc nào rồi cũng kết thúc. Mình cũng phải kết thúc sớm vì sáng mai còn phải đi làm do có việc phải giải quyết cho khách hàng. 11:00 là giờ đẹp để tạm biệt chủ nhà & ra về. Noel này đối với mình thật đặc biệt vì những người bạn của mình đều khoẻ mạnh, an bình; đặc biệt vì Chúa đã gửi cho mình một người để chia sẻ hơi ấm trong gió lạnh mùa đông…

Marry Xmas & Happy New Year…

Sài gòn, ngày 25/12/09
Gnasnt

->Read More...